Après avoir quitté la route du Férigoulas, monter le jolie petit chemin sinuant parmi les vergers d’oliviers est déjà un avant-goût du bonheur tranquille qui vous attend sous la pinède du domaine. Quand vous aurez levé les yeux vers l’horizon, c’est la vue qui vous accrochera… quel spectacle ! Devant la maison, une belle trouée à travers les pins ouvre sur la vallée des Baux (superbes couchers de soleil), que l’on embrasse également de la piscine posée sur une terrasse en surplomb. De l’autre côté, on atteint le haut de la colline où la roche affleure et l’on aperçoit le célèbre village des Baux-de-Provence illuminé la nuit
Les 300 oliviers de la propriété produisent des olives bénéficiant de l’AOP Vallée des Baux de Provence.
Notre verger est composé des variétés Grossane, Verdale, Aglandau et Salonenque. Nous n’utilisons aucun engrais chimique.
Nous apportons nos olives aux moulins des environs.
Vous pouvez en acheter lors de votre passage sur la propriété.
